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24 marzo: giornata europea del gelato artigianale

Pubblicato il 23 / 3 / 2017

Venerdì 24 marzo si festeggia la Giornata europea del gelato artigianale, giunta alla sua quarta edizione, un modo per promuovere e valorizzare il gelato artigianale e diffonderne la cultura. L'iniziativa è stata presentata da Confartigianato Liguria, in due gelaterie artigiane del centro storico cittadino: Gelateria Capriccio e Cremeria delle Erbe. Dopo il Poire Royale del 2016, a base di pera, anche per quest'anno è stato ideato un gusto speciale per festeggiare la Giornata: si chiama Framboise Melba e si potrà assaggiare in tutte le gelaterie liguri che prenderanno parte all'iniziativa. A base di lampone, verrà personalizzato dalle gelaterie artigianali con diverse e golose varianti. "Un'occasione importante per valorizzare un prodotto sano e di qualità come il gelato artigianale - ha commentato Luca Costi, segretario regionale Confartigianato Liguria - che si caratterizza proprio per l'ultilizzo di materie prime d'eccellenza, con un'attenta e sapiente lavorazione". Venerdì 24 marzo, un buon gelato artigianale per tutti!


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